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選擇湘村黑豬的四大理由

返回列表 來源: 發布日期: 2017.07.25

一提起黑豬肉,老父親就會給我們說起他們小時候豬肉的味道,他經常說現在只能吃黑豬肉才能吃到兒時豬肉的甜香,黑豬肉所含的“全蛋白質”更能輔佐修補人體組織,常吃黑豬肉能提供平衡的營養素,讓現代人在節食中仍然可取得礦物質、維生素和蛋白質。湘村黑豬就是眾多黑豬品種的一種,系建國以來湖南省一家通過國家級審定的培育豬種,其肉色鮮紅,雪花清晰,肉質細嫩,口感多汁,味道醇香。為什么選擇湘村黑豬呢?

選址:純美無污染,鄉村自然長

湖南鄉間的繁茂山林、甘甜河水、純凈空氣,成就了湖南“魚米之鄉”的美譽,也出產了一批批品質優異的湘村黑豬。我們嚴控選址標準,為湘村黑豬挑選上佳的生長之地,以此為生態安全屏障,讓它們能夠自然、健康的成長。

選育:并非凡黑即湘村黑豬

制定嚴格的選育標準,從外貌、技術、模式、經濟價值等各個方面,用精確的指標數據嚴卡出品標準,保證每一頭湘村黑豬都是優中優選的佼佼者。

飼養:青草拌粗糧,品質自然強

在湘村黑豬的飼養過程中,秉承中國傳統的飼養理念和養殖模式,打造健康、舒適的 生長環境,致力于推廣規?;案@B殖”。通過修建“別墅級宿舍”“活動游樂場”及“營養餐廳”,并根據豬只不同生長階段的營養需要,將玉米糠麩、豆類瓜 果和青草菜葉等天然飼料科學搭配,保證豬只吃的好、玩的樂、睡的香。其之所以體格健壯、肉質肥美、唇齒留香,全憑著青草拌粗糧、吃住勝天堂。

湘村黑豬

加工:標準化加工,國際化品質

在加工過程中,嚴格按照5S標準進行內部管理,加工流程達到HACCP標準,所有產品均進入溯源系統,可采用多種方式查詢。經由能手級分割技師的精細化分割,產品全部達到國際生鮮專業賣場標準。

配送:清晨在豬場,中午上餐桌

為保證湘村黑豬的肉品品質,全程采用冷鏈系統,將肉品中心溫度始終保持在新鮮肉品所需的0-4攝氏度,并全程“點對點”無縫物流配送。目前,已湘村高科已建設了能夠滿足湖南省高端豬肉日需求量的超大型冷鏈配送中心,讓家鄉消費者購買的每一塊湘村黑豬肉都新鮮如初。

湘村黑豬是國內地方生豬品種資源優勢的集大成者,具有產仔率高、肌內脂肪含量高、瘦肉率和肉質口感極佳等獨特性狀,其深加工制品更是酥透滑嫩、香脆味美,深受市場青睞。展望未來,湘村股份以育種為核心,以“打造中國高品質豬肉第一品牌”為愿景,將育種成果轉化為優質消費品,為社會提供健康、安全的產品,讓更多的普通市民吃上高品質放心豬肉。湘村黑豬銷售、整豬銷售、黑豬生鮮產品、黑豬深加工產品服務咨詢熱線:0738-8277111

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